lunes, 20 de enero de 2014

Entrevinos

La vida es demasiado corta para beber malos vinos, Hubrecht Duijker.
Siguiendo con la línea de esta frase os recomiendo un apetecible lugar, desenfadado y sin pretensiones en donde encontraréis desde las botellas de vino más humildes hasta las más espectaculares. 
Además de diferentes tipos de cerveza y una carta no muy amplia pero con mucho jugo, sin olvidar los platos de cada día que no tienen desperdicio.

Sitio frecuentado junto a varios amantes del vino, mi primo Santiago, mi padre, mi madre y Carlos, aunque a mí me guste más el blanco… siempre ganan ellos y pedimos tinto. Como peculiaridad siempre tienen dos o tres vinos de bodegas poco conocidas, incluso de D.E.O muy interesantes.

Sin que sirva de precedente, en este caso, os obligo a probar dos platos que al menos a mí y a mi entorno nos dejan sin palabras:
-         Salmorejo de almendras con centollo.
-         Paletilla de cordero deshuesada con vainas, espinacas y sésamo.

No soy ni de salmorejo ni de cordero, pero aquí están realmente buenos ambos.








Entre los platos de la carta también destaco los mejillones al vapor con salsa tártara de 
algas 





Pero os animo a que os atreváis con los platos del día, suele haber revueltos con super pintaza y alguna que otra sorpresa. 

Gamuza (seta) con verduritas y huevos de corral.

Os invito a que vayáis, aunque no se puede reservar y suele tener bastante gente, pero si vais a buena hora podéis coger sitio.

Ubicación: C/ Ferraz, 36. (Princesa)
Precio medio por persona: 20 Euros (con un vino normal claro está)


viernes, 17 de enero de 2014

Casa Mono

He de reconocer que este lugar me trae muy buenos recuerdos, a pesar de que no siempre la calidad ha sido la misma, unas veces algo mejor y otras le ha faltado algo... Pero el ambiente, la atención, la decoración y por supuesto muchas de las cosas que hemos degustado, han contribuido a que sean ratos de lo más agradables. Obligatorio ir cuando viene mi madre a Madrid, celebramos nuestra graduación con Blancuti y nuestras respectivas familias y de más acontecimientos con distintos amigos o simplemente algún que otro menú de medio día.

Ellos cuentan que están enamorados de Nueva York y por ello han querido traer un trocito de esta ciudad a Madrid. Dicen; "En Casa Mono te verás tan envuelto del estilo neoyokino , que creerás avistar Times Square por la ventana, estando a tan sólo unos metros de la castiza Calle Princesa"










En cuanto a la comida puramente mediterránea, con platos típicos de distintas regiones de España, todos ellos con un toque algo actual.


Exquisito salmorejo de frutos rojos con  helado de idiazábal y aceite de albahaca, ensalada de cecina y queso brie con brotes tiernos y frutos secos, habitas baby confitadas en aceite de oliva y huevos trufados, tempura de verduras con salsa de soja, capón al curry con arroz basmati, bombón de carrillera ibérica a la cerveza negra con falso risoto de setas y un excelente confít de pato con compota de pera y frambuesas.

De postre sin duda la selección de tartas caseras  (Limón, Queso, Dulce de leche, Chocolate, Manzana y Carrot Cake) ésta última buenísima.

Las fotografías de la comida han fallado, así que tendréis que ir a verla en vivo y en directo.

Ubicación: Calle Tutor, 37. (cerca de princesa) 
Precio por persona: 20-30 Euros. Menús de medio día MUY RECOMENDABLES: 12 Euros.


¡¡¡Adelante a seguir probando sitios!!!