Txirimiri

Peine de los vientos de San Sebastian (foto de un día de verano)

Quería que la primera entrada fuera especial, un sitio en el que yo hubiera vivido grandes momentos, mis 21 cumpleaños con mi hermano y amigas, cenorrios con primos, con mis padres, con amigos y no tan amigos...
Si te sientas de frente a la fotografía del peine de los vientos de San Sebastian puedes pasar una noche o medio día de lo mas agradable, disfrutar de pintxos del norte pero en pleno corazón de Madrid, de sus numerosos platos fuera de carta y de su plato estrella "la carrillera", además segundo premio del concurso de M. Berasategui, (la carrillera de toda la vida pero nunca he probado otra igual).

Carrillera de ternera estofada con crema de patata y Pedro Ximenez

Además ahora que estamos en otoño fuera de carta te ofrecerán Niscalos, y distintas variedades de setas aunque probablemente se irán un poco del precio que estipulo, merecen la pena.

Pinxo caliente de tortilla con cebolla caramelizada

            


                                                    
El pintxo más recomendable un clásico, tortilla de patata con cebolla carameliza, jugosita, desecha... probadla y me contais si es la típica.

Las ensaladas están ricas, el otro día tomé en muy buena compañía la de ahumados con mango, el mango estaba sabrosiiito!
También recomiendo el pintxo de hamburguesa "Unai" en tempura con salsa de boletus, los Rissotos, los canelones de Txangurro con salsa de langostinos....





Decoración sencilla, me gustan las mesitas altas con taburetes, tipo informal. Atención excelente, aunque yo solo he estado en el de Ferraz. Precio unos 20 euros, pero todo varía en función de lo que te pidas claro está. 

Hay tres txirimiris en distintas zonas de Madrid:

C/ Humilladero, 6
C/ Ferraz, 38
C/ General Díaz Porlier, 91

A muchos os sorprenderá mi primera entrada, otros la conocéis de sobra y entonces os habré nombrado en la introducción, espero que con esto os entren ganas de volver o de ir por primera vez. 

Que disfruteis lo que queda de día!!!