Rustika

Dicen que el todo empieza cuando el estómago está lleno y así es... ¿Quién no se ha puesto de mal humor alguna vez porque tenía hambre? ¡Eso no se puede consentir! Hay que sonreír y estar contento siempre, ¿nos ponemos a ello?

Hoy os voy a proponer un sitio con encanto... ¿Quieres comer en un ambiente indú?¿Prefieres un ambiente árabe?¿Te apetece ir a la playa? ¿ Qué tal teletransportarte al mismisimo Egipto?

Pues todo esto y mucho más puedes conseguirlo en Rustika, un lugar de sabores explosivos.
Mi teacher Elena me había hablado de él y pude disfrutarlo junto a dos grandes chicas con las que cenaré mañana también, la gran Anita (mi vecina) y la torbellino Raquel.
No conozco Asia, pero siempre imaginé sus ciudades con olores a especias y justo eso es lo que sentí.

Viaja a través de los sentidos. Siente los aromas de cada uno de nuestros platos, solo así sabrás que la imaginación y la realidad entán entrelazados

             

         Aromas del mundo:
-Asia; excelente Tameyas de Turkia ( bolitas de soja y garbanzos con menta), Somosas de China
(triángulos fritos con verduras y curry), Pasteles dogou de Paquistán...
- Africa; Pastelitos de Marraketch ( Hojaldres rellenos de pollo, piñones, almendras, pasas y toque de azúcar y canela), por supuesto, cous cous de Argelia.
- América; brochetas de pollo con salsa barbacoa, Tostones de Cuba...

Existen degustaciones, raciones para compartir ensaladas y postres caseros y muy conseguidos.

Cous cous

Croquetas Nautilus (Recomiendo las bombay)

Queso de cabra al horno

Pastelitos de Marraketch

¿Apetecible verdad?

El precio ni te cuento.

Ubicación: calle Limón, 11. Metro Ventura Rodriguez o Argüelles
Precio: 10-15 Euros (Disponible en el tenedor)

Gatrofestival

Recomendando más planes para esta semana y fin de semana, he llegado un pelin tarde para publicarlo, pero aún estamos a tiempo!!! Toda esta semana más de 400 establecimientos madrileños participan en este evento pensado para disfrutar con los cincos sentidos.

-         - Almuerzos temáticos, catas, cursos, rutas culinarias e “intervenciones” gastronómicas para disfrutar con los cinco sentidos.

-         - Actividades especiales en galerías, museos, tiendas, librerías, centros culturales, teatros y clubes.

-         - “Caprichos” gastronómicos en las tiendas de las firmas más exclusivas y una selección de restaurantes de diseño.

-         - Restaurantes y tiendas eco, conferencias, tratamientos de salud y platos 100% saludables.

-         - Degustaciones, talleres, ofertas y rutas en tiendas, escuelas de cocina, bares, coctelerías y restaurantes.

   

Meteros en la página web, es genial esta semana llena de planes!!!!

   http://www.esmadrid.com/gastrofestival/

Mercado de Motores

Hoy romperé los esquemas del blog y os voy a hablar de un plan para este fin de semana, que os va a encantar!!! Recomendado por varias personas, entre ellas mi amiga la genial Marta Maté, y por fin pude ir a visitarlo en Enero junto a la mejor compañía. Echadle un vistazo a ver que os parece.

Se trata de el llamado mercado de motores que se sitúa en el museo del ferrocarril de Madrid (metro delicias). Éste se ha convertido en una opción no solo de compra, sino de ocio, ya que se puede ir a tomar un aperitivo o a cotillear cualquiera de los productos que allí se exponen. 

Se vende cualquier objeto que tenga interés, bien sea por su diseño, utilidad o creatividad; ropa vintage, productos artesanos, colecciones de discos, juguetes, productos gourmet, flores, bisutería, libros, ropa de segunda mano, artículos de pequeñas asociaciones de jóvenes con inciativa que han creado una marca, accesorios del hogar, mobiliario y un largo etcetera. Una de las ventajas es que cada fin de semana, los productos nunca serán iguales,  sino que irán cambiando en función de las colecciones, comerciantes y articuarios que vayan participando.

      Colorida y llamativa papiroflexia  

Preciosas Margaritas, Begonias, Brezos, Caladios, Galateas. ¡Cuanto color y aroma!

Variados discos de vinilos para todos los gustos.

A la rica mermelada casera (Aunque mi tía las hace más rica caseritas, si queréis hacerle encargos escribidme)

Por supuesto y siguiendo con la línea del blog, podéis comer en la zona exterior si el tiempo lo permite, unas ricas croquetas (recomiendo las de curry), un caldito de pollo, fideua y acompañándolo con la rica cerveza alhambra.

Continuando con la mágia de este lugar, por si fuera poco ¿ qué os parece acompañarlo de música en directo? a lo largo de todo el museo se distribuyen varios grupos de lo más variopintos y con voces y manos de artistas. 

Se ubica: En Paseo de las Delicias, 61.

La entrada es libre y gratuita y será este fin de semana (8,9) de Febrero y el (8,9) de Marzo, (12,13) de Abril, (10,11) de Mayo, (7,8) de Junio.

¿Os apuntáis?

Entrevinos

La vida es demasiado corta para beber malos vinos, Hubrecht Duijker.

Siguiendo con la línea de esta frase os recomiendo un apetecible lugar, desenfadado y sin pretensiones en donde encontraréis desde las botellas de vino más humildes hasta las más espectaculares. 

Además de diferentes tipos de cerveza y una carta no muy amplia pero con mucho jugo, sin olvidar los platos de cada día que no tienen desperdicio.

Sitio frecuentado junto a varios amantes del vino, mi primo Santiago, mi padre, mi madre y Carlos, aunque a mí me guste más el blanco… siempre ganan ellos y pedimos tinto. Como peculiaridad siempre tienen dos o tres vinos de bodegas poco conocidas, incluso de D.E.O muy interesantes.

Sin que sirva de precedente, en este caso, os obligo a probar dos platos que al menos a mí y a mi entorno nos dejan sin palabras:

-         Salmorejo de almendras con centollo.

-         Paletilla de cordero deshuesada con vainas, espinacas y sésamo.

No soy ni de salmorejo ni de cordero, pero aquí están realmente buenos ambos.

Entre los platos de la carta también destaco los mejillones al vapor con salsa tártara de 

algas 

Pero os animo a que os atreváis con los platos del día, suele haber revueltos con super pintaza y alguna que otra sorpresa. 

Gamuza (seta) con verduritas y huevos de corral.

Os invito a que vayáis, aunque no se puede reservar y suele tener bastante gente, pero si vais a buena hora podéis coger sitio.

Ubicación: C/ Ferraz, 36. (Princesa)

Precio medio por persona: 20 Euros (con un vino normal claro está)

Casa Mono

He de reconocer que este lugar me trae muy buenos recuerdos, a pesar de que no siempre la calidad ha sido la misma, unas veces algo mejor y otras le ha faltado algo... Pero el ambiente, la atención, la decoración y por supuesto muchas de las cosas que hemos degustado, han contribuido a que sean ratos de lo más agradables. Obligatorio ir cuando viene mi madre a Madrid, celebramos nuestra graduación con Blancuti y nuestras respectivas familias y de más acontecimientos con distintos amigos o simplemente algún que otro menú de medio día.

Ellos cuentan que están enamorados de Nueva York y por ello han querido traer un trocito de esta ciudad a Madrid. Dicen; "En Casa Mono te verás tan envuelto del estilo neoyokino , que creerás avistar Times Square por la ventana, estando a tan sólo unos metros de la castiza Calle Princesa"

En cuanto a la comida puramente mediterránea, con platos típicos de distintas regiones de España, todos ellos con un toque algo actual.

Exquisito salmorejo de frutos rojos con  helado de idiazábal y aceite de albahaca, ensalada de cecina y queso brie con brotes tiernos y frutos secos, habitas baby confitadas en aceite de oliva y huevos trufados, tempura de verduras con salsa de soja, capón al curry con arroz basmati, bombón de carrillera ibérica a la cerveza negra con falso risoto de setas y un excelente confít de pato con compota de pera y frambuesas.

De postre sin duda la selección de tartas caseras  (Limón, Queso, Dulce de leche, Chocolate, Manzana y Carrot Cake) ésta última buenísima.

Las fotografías de la comida han fallado, así que tendréis que ir a verla en vivo y en directo.

Ubicación: Calle Tutor, 37. (cerca de princesa) 

Precio por persona: 20-30 Euros. Menús de medio día MUY RECOMENDABLES: 12 Euros.

¡¡¡Adelante a seguir probando sitios!!!

La mucca

Bienvenidos a este encantador lugar al que debéis ir lo antes posible, no tengo ninguna duda de que os encantará.

El Restaurante se compone de varias estancias conectadas entre si, cada cual con una personalidad diferente más una zona de bar y una gran terraza, que en cuanto el tiempo lo permite, disfruta de mucha actividad. La decoración está basada en el uso de hormigón, madera y acero, combinados con lamparas artesanales con tulipas antiguas, espejos, y algún que otro graffiti de inspiración "Banskyana"

El local no decepciona a quien busque desde un buen solomillo o pescado, hasta unos nachos o una estupenda pizza.

Algo bastante útil ahora que se acercan las cenitas de navidad, es que podéis cerrar menús desde 20 Euros para grupos, os aseguro que os iréis a casa RODANDO... madre mía, ¡qué rico estaba todo!

Y... empiezo a describir los manjares que vais a degustar aquí, ¡me están entrando unas ganas de volver tremendas, solo de pensarlo!

Queridos nachos, ¡como me gustan!, pero estos especialmente, mucho queso, mucho guacamole, pedid o ración entera o 1/2 ración, merecen muuucho la pena, pero pican un poquito, ¡cuidado!.

Nachos de la Teki

Continuamos con una fondue de queso cabrales o una esqueixada de Bacalao ¡ambas buenísimas! y para los más atrevidos, probad Mezze que consta de Taboule, hummus y Babaganoush, este último ingrediente del que yo no había oido hablar nunca es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, una mezcla de sabores a la que yo doy un 10!

Seguimos con el pollo al curry; espectacular, aunque si sois más de pescado tataki de atún acompañado de salsa de jengibre, ¿qué opinas anita?, ¡cómo nos pusimos aquella noche!

Pero si queréis probar otra de las especialidades, no os vayáis sin pedir la pizza de boletus con esencia de trufa, ¡ñam ñam ñam!, está buenísima, y no lleva champiñones.

Pizza de boletus.

Por si fuera poco, una de las virtudes es que podéis disfrutar de un buen copazo o mojito ya que abre hasta bastante tarde, sobre todo los fines de semana.

¿Qué os ha parecido? No se a vosotros, pero a mi me ha entrado un hambre...

Precio medio 20 Euros.

Ubicada en pleno malasaña: Plaza de Carlos Cambronero, 4, (junto a la calle pez)

Ubicado en pleno centro: Calle del Prado, 16.

Horario de cierre: De Domingo a Miércoles: 01:30 horas. Jueves : 02:00 horas. Viernes, Sábados y Vísperas de Festivos: 02:30 horas

Os deseo lo mejor para esta semana y espero que hayáis pasado un buen puente.

La Tita Rivera

Hoy toca hablaros de este lugar que, más que por su comida, destaca por el ambiente, a veces un tanto hipster. Asombra la increíble amabilidad de los camareros, siempre uniformados con pajarita y sin duda os encantará uno de sus tesoritos, la terraza, luego os enseñaré fotos.
No llegué a este lugar por casualidad,lo descubrí gracias a mi amiga Marian y quedé encantada.

La tita es esa abuela entrañable, que a todos nos ha esperado (a algunos con suerte, aún nos espera) los domingos con la comida recién hecha y caliente. Éste es el espíritu que ha querido crear la familia Rivera y que derrocha cada rincón del local. El restaurante tiene un "algo" especial, y aunque yo suelo fijarme en los pequeños detalles, cada vez que he ido he descubierto algo nuevo.

La barra "La adoro"

Ese gran tesorito

Las imágenes lo dicen todo, las sillas de colores, la barra tan "cuqui", y qué decir de la terraza, os aseguro que se está calentito a pesar del frío madrileño.

La comida es sencilla aunque hay algunas cosas recomendables, como las croquetas de jamón, por ejemplo, muy muy buenas. Podéis encontrar ensaladas muy apetecibles, hamburguesas, y las especialidades de la casa, los burritos y los "casis", que son panecillos muy crujientes rellenos de distintas cosas, os encantarán.

Hamburguesas, ensalada, y "casis"

"Casis"

Los "casis" están clasificados en: de toda la vida, donde encontraréis el de pulpo a feira y el de lacón, entre otros, las estrellas de la casa, destaco el de pollo a la Estrella Galicia y sin duda el de huevos con gulas y jugo de trufa (¿verdad Marina?). En Fresquito y ligero eligiría tomate con mozzarella, y en los de la graja, secreto con brie y churrasco BBQ.

Finalmente los postres. Aparte de los que se encuentran en carta, suelen tener varias sugerencias fuera de ella. El otro día tomamos una tarta de nata con frambuesa de chuparse los dedos.

Aperitivo y cerveza Estrella Galicia.

Por cierto,¡ amantes de la cerveza!, ¿qué opinais de la Estrella Galicia? ¡¡Aquí podréis consumir todos los litros que queráis!!

Latitas

En este sitio tan agradable también podéis ir simplemente a degustar sus típicas latitas, de rebujito, sangría con limón, sin limón, sin alcohol y de vino blanco. ¡Están riquiiisimas!

Y por supuestos, mis amados cocktails, "mojiño", el clásico mojito adaptado a Galicia, "Maelito"y "Coco fusión", os invito a que los probéis y me contáis.

Aún queda contaros lo mejor del sitio, una cena normal, de precio medio cuesta en torno a 10-13 Euros, ¿mucho mejor verdad?

Se ubica en plena malasaña, Calle de Pérez Gáldos, 4.

Que saboreéis un bonito fin de semana. Ya no queda nada para el puente. Os contaré sitios a los que ir  para los que os quedéis en Madrid.